Asador la guitarra

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PARRILLA A LA BRASA DE ESPECIALIDADES EN CARNES ARGENTINAS/GRILL OF SPECIALTIES IN ARGENTINE AND MEATS

100% carne argentina angus premium 100% argentinian meat angus premium

*Todas nuestras carnes van acompañadas de verduras y patatas a la brasa.

* All our meats are accompanied by grilled vegetables and potatoes.

OJO DE BIFE/RIBEYE: APPROX.350/370 GRAMS. € 34,50         APPROX. 170/185 GRAMS.         € 19,50

BIFE DE CHORIZO/STRIP LOIN STEAKS:   APPROX. 350/370 GRAMS. € 34,50                    APPROX. 170/185 GRAMS.         € 19,50

SOLOMILLO/BEEF SIRLOIN:

APPROX. 200/220 GRAMS.       € 26,50

BIFE DE CORAZÓN DE CUADRIL EART OF RUMP STEAK: APPROX.290/320 GRAMS.   € 20,50

TAPA DE CUADRIL (PICANHA) /RUMP COVER:. APPROX. 290/320 GRAMS.                € 26,50

BIFE DE ENTRAÑA/ THIN SKIRT STEAK: APPROX. 300/320 GRAMS.

€ 21,50

COSTILLAR ANGUS ARGENTINO / ARGENTINE ANGUS RIBS (Peso aproximado 1,5 kg./ Approximate weight 1,5 kg.)

€ 65,00

TOMAHAWK HEREFORD ARGENTINO / ARGENTINIAN HEREFORD TOMAHAWK. (Peso aproximado 1,2 kg./ Approximate weight 1,2 kg.)

€ 60,00

SALSA DE PIMIENTA/ PEPPER SAUCE

€ 2,00

PARRILLA CARNES A LA BRASA /GRILLED MEAT

* Todas nuestras carnes van acompañadas de verduras y patatas a la brasa * All our meats are accompanied by grilled vegetables and potatoes

*** LAS PARRILLADAS SON INDIVIDUALES/ THE ARGENTINE GRILL IS FOR ONE PERSON***

PARRILLADA ARGENTINA/ ARGENTINA BARBEQUE

Asado de tira, vacio, entraña, chorizo, morcilla, presa de cerdo, patatas asadas y vegetales Beef short ribs, flank steak, thin steak, sausage, black pudding, pork meat, grilled potatos and vegetables

€ 19,95

PARRILLADA PARA DOS (2) € 38

TIRA DE ASADO DE TERNERA/ARGENTINEAN STYLE BEEF SHORT RIBS

€ 15,50

VACIO/ GRILLED FLANK

€ 16,50

COSTILLAR CERDO IBERICO/ IBERIAN PORK RIBS

€ 14,50

HAMBURGUESA DE TERNERA 100% ANGUS ARGENTINO A LA BRASA (220 Gr.) BEEF BURGUER ( 220 Gr.)

Lechuga, tomate, bacon, queso provoleta, cebolla, salsas y patatas fritas Lettuce, tomato, Bacon, provoleta’s cheese, onion, sauces and french fries.

€ 13,50

SALSA DE PIMIENTA/ PEPPER SAUCE

€ 2,00

CORDERO A LA BRASA/ GRILL LAMB


*Todas nuestras carnes van acompañadas de verduras y patatas a la brasa.
All our meats are accompanied by grilled vegetables and potatoes.

PALETILLA DE CORDERO LECHAL / SHOULDER OF BABY LAMB

€ 34,50

COSTILLAR DE CORDERO LECHAL / RACK OF BABY LAMB: APPROX. 350/370 GRAMS.

€ 29,50

BROCHETA DE CORDERO LECHAL / SKEWERS OF BABY LAMB

€ 27,90

BROCHETA DE CORDERO RECENTAL / SHEWER OF YOUNG LAMB

€ 21.50

ESPETADAS

BROCHETA DE 40 CM./ GRILLED BROCHETAS 40 CM Todas nuestras brochetas son acompañadas con verduras y patatas a la brasa.

All our brochettes come with grilled vegetables and potatos.

BROCHETA DE POLLO CON VERDURAS / CHICKEN BROCHETTE

€ 14,50

BROCHETA DE TERNERA ARGENTINA CON VERDURAS BEFF ARGENTINE BROCHETTE

€ 18,95

BROCHETA PRESA DE CERDO / PORK BROCHETTE

€ 14,50

BROCHETA DE SOLOMILLO ARGENTINO ARGENTINIAN BEEF SIRLOIN BROCHETTE

€ 25,50

BROCHETA DE PULPO /OCTOPUS BROCHETTE

€ 26,50

BROCHETA DE LANGOSTINOS ARGENTINOS/ ARGENTINIAN LANGOUSTINE BROCHETTE

€ 23,50

BROCHETA DE SALMON/SALVAJE WILD SALMON BROCHETTE

€21,50

BROCHETA DE SEPIA / CUTTLEFISH BROCHETTE

€ 16,95

SALSA DE PIMIENTA/ PEPPER SAUCE

€ 2,00

ENTRADAS STARTERS

EMPANADAS CRIOLLAS/ ARGENTINEAN MEAT PIES

Ternera./ Pollo./ Osobuco y huevo./ Atún./ Chorizo./ Queso./ Jamón y queso./ Cebolla y queso./ Maiz y queso./ Gorgonzola ,nuez y apio./ Champiñon, bacon y queso./ Provolone,tomate fresco y albahaca./ 4 quesos./ / Bacon frito y queso./ Puerro,bacon, queso crema y parmesano./ Espinaca, ajo y queso./Berenjena y queso./ Queso de cabra y miel./ Hawaiana: Mozzarella, jamon y piña./ Anchoa, tomate fresco y mozzarella.

 Beef./ Chicken./ Veal osso bucco and egg. / Tuna./ Sausage./ Cheese./ Cooked ham and cheese. / Onion and cheese./ Corn and cheese./ Gorgonzola,nut and celery./ Mushroom, bacon and cheese./ Provolone, fresh tomato and basil./ 4 cheeses./ / Fried bacon and cheese./ Leek, bacon,parmesan cheese and cream cheese./ Spinach, garlic and cheese. Eggs plant and cheese./ Goat cheese and honey./ Hawaiian: Mozzarella, ham and pineapple. / Anchovy, fresh tomato and mozzarella.

€ 2,90 .

CHORIZO ARGENTINO/ GRILLED ARGENTINEAN SAUSAGE

 € 3,80

MORCILLA ARGENTINA/ ARGENTINEAN BLACK PUDDING

€ 3,80

PROVOLETA AL ORÉGANO/PROVOLONE CHEESE WITH OREGANO

 €8,90

PAN DE AJO CON QUESO/ GARLIC BREAD WITH CHEESE

€ 3,90

MOLLEJA DE TERNERA/ VEAL SWEETBREADS

€ 13,95

MOLLEJA DE CORDERO/LAMB SWEETBREADS

€ 19,00

CHINCHULINES DE TERNERA/ CHITTERLINGS VEAL

€ 12,95

LAGRIMAS DE CERDO IBERICO/TEARS OF PORK IBERIAN (BONELESS RIB STRIPS)

€ 10,50

SALSA DE PIMIENTA / PEPPER SAUCE

€ 2,00

ENSALADAS/SALADS

ENSALADA MIXTA/ MIXED SALAD

Lechuga hoja de roble, tomate, cebolla morada, pepino.

Oak leaf lettuce, tomato, purple onion and cucumber.

€ 5,50

CESAR/ CAESAR

Lechuga romana, pollo, bacon, picatostes, tomate cherry, parmesano y salsa cesar.

Romaine lettuce, chicken, bacon, croutons, cherry tomato, parmesan cheese and cesar Sauce

€ 9,50

ENSALADA CAPRESSA/ CAPRESE SALAD

Tomate, albahaca fresca, mozzarella de bufala,sal maldon, pimienta negra y aceitede oliva extra virgen.

Tomato, fresh basil, buffalo mozzarella, fresh basil, maldon salt, extra virgin olive

oil, black pepper

.€ 9,50

ENSALADA DE AGUACATE Y PALMITOS/ AVOCADO AND PALM HEARTS SALAD.

€ 13,50

NUESTRA COCINA OUR CHEF’S SPECIALITIES

TALLARINES CASERO CON ESTOFADO ARGENTINO HOMEMADE NOODLES WITH ARGENTINE STEAK SAUCE

€ 13.50

PIZZAS ( ARGENTINEAN STYLE)

MARGARITA

Tomate, mozzarella, oregano / tomato sauce, mozzarella, Oregano.

€ 10,50

JAMON/ HAM

Tomate, mozzarella, jamon york/ Tomato sauce, mozzarella, york ham.

€ 11,00

4 QUESOS / 4 CHEESE: Tomate, mozzarella, ementhal, queso azul, parmesano/Tomato sauce, mozzarella, emnthal cheese, blue cheese, parmesan cheese.

 € 13,00

LA GUITARRA:  Tomate, mozzarella, pimiento asado, jamón york, aceitunas/ tomate sauce, mozzarella, cooked ham, roasted pepper, olives.

€ 13,00

CARBONARA: Nata, mozzarella, champiñon, bacon,  pollo, cebolla/ cream, mozzarella, mushroom, bacon, chicken, onion.

.€ 13,00

BARBACOA/ BARBECUE: Salsa barbacoa,mozzarella ,ternera,pollo,bacon,cebolla/Barbecue sauce, mozzarella, beff, chicken, onion

.€ 13,00

PEPERONI/PEPPERONI:  Tomate, mozzarella, peperoni/ Tomato sauce, mozzarella, pepperoni.

€ 13,00

PIZZA A TU GUSTO/YOUR TASTE PIZZA.

€ 14,50

MILANESAS

Filete de ternera o pollo empanado al horno

breaded filet of beef or chicken baked.

MILANESA A LA NAPOLITANA/NEAPOLITAN MILANESE

€ 13,95 

MILANESA 4 QUESOS/ 4 CHEESE MILANESA.

 € 13,95 

*NUESTRO PAN/OUR BREAD

€ 1,80                Elaborado diariamente en nuestra cocina y horneado al momento/ our home Made bread daily and baked in the moment.

POSTRES DESSERTS

PANQUEQUE DULCE DE LECHE / DULCE DE LECHE PANCAKE

                                                       € 4,50

FLAN DE HUEVO CASERO ARGENTINO CON DULCE DE LECHE Y NATA

 ARGENTINE STYLE HOME SWEET PUDDING WITH DULCE DE LECHE

AND CREAM                                 € 4,50

POSTRE DON PEDRO: HELADO DE VAINILLA, WHISKY, NUECES Y NATA

DON PEDRO DESSERT: VANILLA ICE CREAM, WHISKEY, NUTS AND CREAM

                                                        € 7,50

PERAS AL VINO ARGENTINO / PEARS TO ARGENTINIAN WINE

                                                       € 5,50

TORTA DE CHOCOLATE»BARILOCHE»/ CHOCOLATE CAKE “BARILOCHE”

                                                       € 6,50

PASTELITO DE DULCE DE BATATA/ SWEET POTATO SWEET CAKE   

                                                       € 4,50

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